Die Zucchini

Zucchetti einmal ganz anders… Die Zucchini ist sehr reich an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C und dabei sehr kalorienarm (ca. 19 kcal /100 g ) Als passierte Suppe mit Majoran sind sie ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher „Gemüsegenuss“. .

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